Starý Zámek je nejstarší budovou v celém areálu, respektive jen jeho část. La Maison de Bon Repos s plastikou kojící Madony byla Šporkova "chata" již někdy kolem roku 1715. Další majitel Arcibiskup Příchovský nechal spojit tuto chýši a dům pro mnichy a vznikl tak obrovský objekt, který nyní slouží jako ubytovací část pro hosty. Zcela unikátní jsou nejen vnější fresky na původní chýši, ale i vnitřní freska „Večeře Bohatcovy“ či Šporkova torza nápisů na chodbě.